Глава 2. Элегантность поведения в ресторане или кафе

Глава 2. Элегантность поведения в ресторане или кафе

Наверно не стоит говорить о том, что ужин в ресторане с друзьями, мужем или любимым другом – это маленький праздник. В смысле не редкости посещения, а возможности ничего не готовить и просто развлечься. Если вы действительно хотите, чтобы все прошло весело и праздник удался, то прежде всего приведите себя в порядок. Хорошая подготовка – это уже половина того успеха, который позволит вам проявить себя во всем блеске, особенно если это романтичный ужин с мужчиной. Примите ванну, добавив в нее какое-нибудь ароматическое масло: можно расслабляющее, если вы устали после работы, а можно и бодрящее. Сделайте прическу и легкий макияж, наденьте любимой платье или костюм. И, конечно, не забудьте украшения и про любимый флакончик духов.

Очень важно, чтобы место куда вы направитесь было относительно спокойным. Хорошая кухня и шум понятия несовместимые. Когда играет чересчур громкая музыка и приходится то напрягать слух, чтобы услышать сидящего рядом, а то и самой надрывать голосовые связки, то задолго до десерта у меня, например, появляется желание сбежать в свою тихую уютную квартирку. Хороший вечер не бывает без интересной спокойной беседы, поэтому лучше если в ресторане или кафе столики будут отдалены друг от друга. Тогда ни вы не будете мешать соседям, ни вам не испортят романтический вечер.

Входя в помещение, воспитанный мужчина должен обязательно открыть вам дверь и пропустить вперед. Также мужчина обязан помочь вам раздеться. Если нет гардероба, то пальто не надо вешать на спинку стула, а следует повесить в зале. В кафе женщине не обязательно снимать верхнюю одежду или сдавать ее в гардероб. Ваш жакет или шуба – это часть вашего туалета, возможно запланированного заранее, и вам вполне уместно распоряжаться ими самой, по вашему усмотрению.

Но если вам все же захочется снять верхнюю одежду, то опять же не стоит ее вешать на спинку стула, а следует сдать в гардероб. И не стоит говорить, что сделать это должен ваш спутник, а не вы сами.

В гардеробе не принято причесываться или подкрашивать губки, лучше ненадолго отлучиться в туалетную комнату и подправить все, что считаете необходимым. Перед зеркалом в гардеробе достаточно окинуть себя взглядом и утонченным движением подправить прическу.

Мужчина первым входит в зал, ведя за собой спутницу, направляется к свободному столику. Женщина первая садится за стол. Если вы и ваш спутник приглашаете на ужин друзей, то надо заранее обдумать как рассадить приглашенных, может быть так, как если бы вы это сделали дома. Если за стол садятся несколько дам, то по возможности они должны располагаться так, чтобы их спутники оказались сидящими слева от них. Только после того, как сядет дама или дамы, мужчина может занять свое место. Если раньше появление женщины без мужчины в кафе воспринималось неодобрительно, то сейчас времена изменились. Вы вправе отказать незнакомому мужчине присесть за ваш столик, тогда как мужчина, одиноко сидящий в ресторане или кафе, не вправе вам отказать в разрешении подсесть к нему. Хотя вправе холодно отозваться на вашу просьбу.

Даже если меню разнообразно, не стоит целых полчаса выбирать блюда, нельзя менять выбор во время заказа или разочарованно смотреть на принесенный заказ. Заказ, по правилам хорошего тона, всегда делает мужчина, естественно учитывая ваш выбор. Он же выбирает напитки. Женщина никогда не должна наливать себе сама ни вино, ни воды. Кстати, плох тот мужчина, который допускает это. Нельзя приступать к еде до тех пор, пока не принесут блюда всем сидящим за столом. При любых обстоятельствах, даже если вам не понравилось блюдо или обслуживание, сохраняйте улыбку и хорошие манеры: раздраженные, негативные эмоции не красят любую женщину. За столом женщине не принято доставать из сумочки пудреницу, губную помаду и так далее. Вы должны извинившись, отлучиться в туалет, чтобы привеси себя в порядок.

Если в ресторане вы встречаете знакомых, то, проходя мимо, женщине достаточно поприветствовать их кивком головы.

При выполнении заказа официант сначала обслуживает вас, а уж потом вашего спутника. Мужчина может при этом помочь подавать вам блюда. Вы можете это сделать только по отношению к жениху или супругу. И запомните – не вы во время ужина ухаживаете за мужчиной, а он обязан это делать. Когда случайно вы роняете с колен салфетку, то должны сами и поднять ее, мужчине это сделать неловко. Если вы или ваш спутник ненароком что-либо пролили на скатерть, нельзя акцентировать на это всеобщее внимание. Так можно привести человека в еще большее смущение.

Нетактично требовать счет, если ваши друзья все еще пьют или едят за столом. Естественно, что нельзя щелкать пальцами, гроко звать через весь зал официанта или стучать ножиком по бокалу.

Знак о том, что пора уходить всегда первой подает женщина. Если вы собрались в кругу подруг, то тогда самая старшая из вас. Мужчина может предложить вам остаться еще на некоторое время, но не уговаривать, используя любые средства. Это бестактно. Женщина всегда первая встает из-за стола или подает знак, тогда мужчина должен помочь вам встать, отодвинув в сторону стул, а затем поставить его на место.

Если официант, метрдотель или гардеробщик проявили любезность и подали вам с вешалки пальто, то мужчина просто обязан принять его и сам помочь вам одеться. Если при входе в ресторан, мужчина обязан сначала помочь раздеться вам, то при уходе из ресторана, делается наоборот: мужчина сначала одевается сам, а потом уже помогает женщине. Одевшись, женщина имеет право окинуть взглядом себя в зеркале – все ли в порядке. Затем, мужчина открыв дверь, должен пропустить вас вперед.