Глава 3. Витамины и минералы любви
Глава 3. Витамины и минералы любви
Мы уже выяснили, что здоровье во многом зависит от качества потребляемой пищи, но, помимо белков, жиров и углеводов, организму жизненно необходимы минеральные вещества. Многие люди недооценивают их роль в питании. Понимая важность остальных компонентов пищи как основного пластического и энергетического материала, зная, что витамины необходимы для поддержания здоровья и работоспособности, мы имеем весьма смутное представление о биологическом значении минералов. Между тем они входят в состав костей в качестве структурных элементов, содержатся во многих ферментах, отвечающих за обмен веществ в организме, их можно обнаружить в гормонах. Также многие минеральные вещества влияют на наше сексуальное здоровье. Минералы представляют собой низкомолекулярные вещества, соли и ионы солей. И самое важное: они не синтезируются в организме – следовательно, обязательно должны поступать с пищей.
Диетологи насчитывают около 30 минеральных веществ, необходимых для полноценного существования. Они подразделяются на две группы: микроэлементы и макроэлементы.
Микроэлементы – это вещества, содержание которых в организме составляет 1 мг на 1 кг массы тела и меньше, суточная потребность составляет 10–20 мг. Микроэлементы входят в состав гемоглобина, витамина В12, гормонов и ферментов. 14 микроэлементов признаны самыми важными для организма человека: железо, медь, марганец, цинк, кобальт, йод, фтор, хром, молибден, ваннадий, никель, олово, кремний и селен.
Макроэлементы содержатся в организме в больших количествах, суточная потребность в них колеблется от 0,4 до 5–7 г. Макроэлементы входят в состав тканей, мышц, костей, крови, они обеспечивают солевой и ионный баланс жидкостей организма. К ним относятся кальций, фосфор, магний, натрий, калий, хлор и сера.
Давайте подробнее рассмотрим роль отдельных химических элементов.
Кальций как химически, так и механически связывает ткани в единое целое. Речь идет не только о костях или зубах, но и о роли кальция в сексуальной функции. Кальций помогает поддерживать кислотно-щелочной баланс в крови, именно этот баланс имеет решающее значение для биосинтеза гормонов эндокринными железами, влияет на менструальный цикл и способность зачатия – как со стороны женщины, так и со стороны мужчины. Без кальция не было бы материнского молока, он определяет работу сердца, мышц и нервов, символизирует собой жизненную энергию человека.
Регулярное потребление кальция способствует устойчивому сексуальному влечению, предотвращает преждевременное семяизвержение и в целом заряжает нас силой. Недостаток кальция в эндокринных железах способен понизить потенцию и женское либидо.
Для предотвращения остеопороза, одного из самых опасных для женщин заболеваний, связанного с появлением пористой структуры костей после менопаузы, необходимо ежедневно принимать кальций – не менее 1000 мг.
Анализируя состояние здоровья многих людей, медики приходят к выводу, что, как правило, их пища очень бедна кальцием.
Многие ошибочно полагают, что, потребляя молоко, мы получаем его в достаточном количестве. Но молоко, которое мы обычно покупаем в магазине, пастеризовано и гомогенизировано, сильно отличаясь от своей натуральной формы.
Сахар повышает кислотность в организме, а понижение его происходит за счет выщелачивания из тканей натрия, калия и особенно кальция. К тому же после выщелачивания кальций накапливается в поврежденных суставах в виде шишек.
Также негативно на кальциевый баланс влияет чрезмерное увлечение мучным. Можно сказать, что потребление молока, сахара и мучного приводит к дефициту кальция в организме.
Для лучшего усвоения кальций необходимо принимать вместе с витаминами A, D, C, магнием и фосфором. К богатым источникам кальция относятся: яйца, рыба, мясо, сырые орехи и семена, цельные крупы, зелень, овощи, особенно капуста, чечевица, пастернак, киви и бананы.
Замечено, что люди, потребляющие с пищей много кальция, очень динамичны в сексе. Причем женщины гораздо активнее мужчин.
Железо. Без железа невозможно образование здоровых кровяных клеток, осуществляющих транспортировку кислорода. Железо играет важную роль во многих биохимических реакциях, входит в состав более чем 70 ферментов, в том числе дыхательных, обеспечивающих процессы дыхания в клетках и тканях, а также ферментов, участвующих в обезвреживании чужеродных веществ, в синтезе гормонов щитовидной железы, в защите организма от бактерий и т. д.
Железо необходимо для образования иммунных защитных клеток, требуется для «работы» витаминов группы В.
За сутки организм женщины теряет 1,5 мг железа, эти потери необходимо восстанавливать, но железо из пищи усваивается не полностью – около 5-10 % от его содержания в рационе. Для нормального усвоения железа необходимы медь, кобальт, марганец и витамин С.
Суточная потребность в железе – 10–20 мг. Больше всего железа содержится в печени животных (свиная – 12 мг на 100 г продукта, говяжья – 6,9), субпродуктах – язык, сердце, почки; в достаточном количестве железо присутствует в черносливе, кураге, изюме, бобовых, орехах, гранатах, абрикосах, смородине, спарже, яичном желтке. Но наилучшим образом железо усваивается из мясных продуктов и субпродуктов.
Недостаток железа в организме может привести к анемии, которая всегда сопровождается хронической усталостью и потерей сексуального интереса.
Железо, непосредственно не участвуя в работе сексуальной системы, тем не менее играет важную роль в ее функции, так как богатая железом кровь является основой энергонасыщенности организма и его сексуальной заряженности. Медицина отмечает, что люди, ведущие гармоничную сексуальную жизнь, имеют повышенное содержание гемоглобина и эритроцитов в крови.
Калий. В нашем теле содержится около 200–250 г калия. Вместе с натрием и хлором он отвечает за распределение и баланс жидкости в организме. Калий помогает мышцам сокращаться и расслабляться должным образом, обеспечивает прохождение импульса по нервной системе, играет важную роль в регуляции артериального давления и сердечного ритма, способствует предотвращению инсультов, некоторых форм депрессии, усталости и нервозности, улучшает снабжение мозга кислородом и помогает избавиться от шлаков. Для любви и гармоничного секса калий важен как элемент, который обеспечивает должную нервную и мышечную активность и поддерживает кислотно-щелочной баланс, необходимый для выделения гормонов эндокринными железами. Недостаток калия в пище приведет к тому, что вы будете вялыми и расслабленными, а в таком состоянии уже не до секса. Нормальное потребление калия как очень важного для нашего организма макроэлемента повышает жизненную силу, выносливость, координирует и делает ритмичными движения тела. Наилучшими источниками калия в продуктах считаются фасоль, горох и щавель, калия много в кураге, абрикосах, черной смородине, картофеле, орехах, мясных и рыбных продуктах. При нормальном пищевом рационе (если вы не вегетарианка) потребность в калие полностью удовлетворяется, так как он встречается во многих продуктах питания.
Кремний. Кремний считается магнетическим элементом. Люди, потребляющие с пищей много кремния, обладают притягательностью и очень привлекательной внешностью.
Именно кремний позволяет волосам, коже и ногтям быть здоровыми и в хорошей форме. Бархатистость и гладкость кожи женщины говорят о том, что в ее рационе присутствуют продукты, богатые кремнием.
Этот микроэлемент стимулирует активность и жизнелюбие, он крайне необходим нервным окончаниям в мозгу, поэтому полноценный секс без него невозможен.
Лучшими источниками кремния являются брюссельская капуста, овес, рис и цельные крупы.
Натрий. Чтобы тело на долгие годы оставалось гибким и пластичным, организму необходим натрий. Многие считают, что он вреден для здоровья: задерживает жидкость в организме, вызывает повышение кровяного давления. Все это, безусловно, так, но у натрия есть и множество положительных качеств. Этот элемент помогает регулировать баланс жидкости в организме, участвует в механизме мышечного сокращения, позволяет питательным веществам попадать в клетки и выводит из них отходы. Натрий просто необходим для пищеварительной и выделительной систем организма. Он нейтрализует кислотность и интенсивно используется кровью и лимфой. Все циркулирующие в нашем теле жидкости содержат натрий, и жидкости сексуальной системы не являются исключением.
Суточная потребность в натрии – 4–6 г. Но в жаркую погоду и при значительных физических нагрузках, когда усиливается потоотделение, организму требуется дополнительный прием этого макроэлемента. Природное содержание натрия в пищевых продуктах незначительно, но особенно много его в ржаном хлебе, соевой муке, пшене, свекле, моркови, в яйцах, особенно в белке.
Сера. Суточная потребность в сере – 1 г. Это количество легко получить с пищей, даже если вы строгая вегетарианка. Именно наличие серы в организме дарит оптимизм, блеск в глазах и быстроту походки. Сера является структурным компонентом самых важнейших составляющих организма – белков.
Наряду с другими элементами (фосфором, кремнием и марганцем) сера в первую очередь отвечает за работу мозга и нервов, предотвращает старение кожи, так как играет большую роль в синтезе коллагена, влияет на цвет лица и в целом поддерживает молодость. При дефиците серы в питании секс может превратиться в унылое, рутинное занятие. Без этого элемента просто невозможны чувственность и страстность. К тому же сера обеспечивает очистку сексуальной системы всего организма от шлаков. Сера содержится в сыре, мясе, фасоли, горохе, яйцах, рыбе, ею богаты лук, чеснок, капуста, особенно цветная, спаржа, кабачки, инжир, пастернак, шпинат и репа.
Йод. Наряду с железом и кальцием йод – еще один элемент, без которого не может обойтись наш организм. В нем содержится 10–15 мг йода, причем 99 % его общего количества сосредоточено в щитовидной железе. Будучи важным компонентом щитовидной железы и ее гормонов, которые стимулируют рост и развитие клеток, регулируют энергетический и тепловой обмен, усиливают окисление белков, жиров и углеводов, йод жизненно необходим для нас. Именно этот микроэлемент придает живость мысли и управляет центром речевой активности, влияет на рост волос, ногтей, регенерацию кожи и зубной ткани. Дефицит йода неизбежно приводит к общей слабости, утомляемости, сонливости, апатии, головным болям, ухудшению памяти, запорам, увеличению массы тела и половым расстройствам.
Статистика показывает, что в последнее время недостаточностью функции щитовидной железы страдает большое количество людей. Специалисты называют щитовидную железу «органом эмоций», и именно поэтому она так уязвима. Все больше людей, страдающих от эмоциональных всплесков, в итоге сталкиваются с дефицитом йода в организме. Именно поэтому медики рекомендуют принимать йодосодержащие препараты. Ослабление функций щитовидной железы вследствие истощения ресурсов йода влечет такой огромный «букет» болезней, связанных с сексуальными расстройствами, что медицина бьет тревогу. Бесплодие, потеря сексуального влечения, менструальные нарушения, депрессии – все это результат стрессов и недостатка йода в организме. Для нормализации функции щитовидной железы необходимо регулярно принимать препараты, содержащие йод, и научиться быть более спокойной.
Йодом особенно богаты морские продукты: рыба, морская капуста, креветки, мидии, кальмары. Содержание йода в других продуктах зависит от его наличия в почве. То есть фрукты, овощи, зерновые, выращенные в регионах, расположенных вблизи от моря, также являются источниками поступления йода.
Фосфор – элемент, исключительно важный для работы мозга и нервов. Это второй по количеству минерал в нашем теле. Фосфор имеет огромное значение для нашей сексуальной системы. Наиболее ценным фосфоросодержащим веществом является лецитин, кстати, именно из лецитина на 80 % состоит мужская сперма. Лецитин играет важнейшую роль в работе мозга, формируя ту часть его нервной оболочки, которая усиливает проводимость нервных импульсов и контролирует вывод токсинов из организма. Наверно, всем с детства известно свойство фосфора светиться в темноте. Его недаром называют элементом, дарующим свет. Он обеспечивает скорость прохождения нервных импульсов, сравнимую со скоростью света. Считается также, что фосфор определяет интеллект человека, поэтому он жизненно необходим мозгу. Наилучшими источниками фосфора и лецитина являются: молоко, сыры, яйца, рыба, мясо, печень трески. Много фосфора в зерновых и бобовых, но он хуже усваивается из этих продуктов. Тем не менее для регенерации костной, мышечной и других тканей самыми полезными считаются отруби, орехи, семена, цельные крупы, бобы, кабачки, кукуруза и овощи.
Магний. В организме содержится 20–30 мг магния. Около 1 % всего этого количества находится в жидкостях организма, остальное распределяется в костях и мягких тканях. Суточная потребность в магнии – 400–500 мг. Если рацион богат белками, потребность в магнии увеличивается, особенно у детей, беременных и кормящих женщин. Некоторые мочегонные средства вызывают потерю магния с мочой. Магний необходим для нормальной работы около 300 ферментов организма. Он требуется для выработки энергии, обмена глюкозы, аминокислот, жиров. Помогает адаптироваться к холоду и служит структурным компонентом костей и зубной эмали.
Богатая магнием пища служит прекрасным очистителем кишечника и оздоровляюще воздействует на него. Магний помогает в борьбе с переутомлением. Исследования показали, что в крови уставших людей магния содержится меньше, чем в крови здоровых. Магний, как никакой другой элемент, полезен для нашей чувственности и сексуальности. Ведь именно он помогает активно противостоять стрессам и нервным перегрузкам, на корню убивающим сексуальное желание. Магний помогает бороться с хронической усталостью, скованностью и усиливает стремление доставить радость и удовольствие партнеру. Можно смело сказать, что магний – самый сексуальный макроэлемент. Магнием богаты многие продукты питания. Больше всего его содержится в зерновых, бобовых, орехах, зелени, какао и морепродуктах.
Хлор – это своеобразная «прачка» нашего организма. Натрий нейтрализует кислоту, а хлор помогает выводить все засоряющие организм вещества. Многие специалисты по питанию считают, что этот элемент вполне можно сравнить по воздействию на организм с витаминами. Он очищает печень от жира и необходим для работы головного мозга. Если перефразировать известное изречение, можно сказать, что «в здоровом теле здоровый сексуальных дух». Хлор присутствует в овощах, крупах, фруктах, мясе, птице, молочных продуктах, ржаном хлебе, сыре и яйцах.
Цинк. Запасы цинка в нашем организме очень небольшие – около 1,5–2 г. Но этот элемент чрезвычайно важен для эффективной работы сексуальных систем. Цинк присутствует во всех органах и тканях, но больше всего – в предстательной железе, мышцах и печени. Зачастую цинк называют «уличным регулировщиком» организма. Действуя через систему ферментов, он управляет ходом многих жизненных процессов в нашем теле. Для мужчин цинк особенно важен, так как необходим для образования сперматозоидов. Исследования доказывают, что дефицит цинка как у мужчин, так и у женщин может вызвать бесплодие и потерю сексуального влечения.
Конечно, другие минеральные вещества также полезны для женского организма, но я акцентировала ваше внимание на самых основных и жизненно важных.
Для нормального функционирования мочеполовой системы, да и всего организма, необходимы не только макро– и микроэлементы, но и витамины. В первую очередь витамины – это жизненно необходимые соединения, без которых невозможна нормальная работа организма. Заменить витамины невозможно ничем. При отсутствии или недостатке витаминов в питании обязательно происходят какие-либо отклонения от нормы. Признаки нарушений четко связаны с дефицитом продуктов, богатых тем или иным витамином. Конечно, в наше время сложно заболеть цингой – одним из самых тяжелых заболеваний, но случаи гиповитаминозов – недостаточного поступления в организм витаминов, – к сожалению, не так уж редки. Например, если у вас кровоточат десны при чистке зубов, появляются синяки от малейших ударов, часто мучают простудные заболевания, возможно, вам не хватает витамина С. Если вы чувствуете постоянное раздражение, упадок настроения, мучаетесь от бессонницы и хронической усталости, запоров, может быть, надо увеличить потребление витамина В1. Если ухудшилось зрение, беспокоит сухость кожи, часто нарушается дыхание, попробуйте принимать витамин А. И это только малая часть возможных симптомов гиповитаминозов.
Витамины – это низкомолекулярные органические соединения. Они не так велики по размерам, как белки, жиры или углеводы. Общим для всех этих соединений является то, что они состоят из углерода, водорода, кислорода, иногда азота, серы, фосфора и изредка других химических элементов. Витамины по большей части синтезируются растениями, частично микроорганизмами, а также содержатся в мясе и субпродуктах.
В отдельных случаях витамины образуются в тканях человека. Часть витаминов вообще не синтезируется, например, витамин С, другие синтезируются (В1, В2, РР), но в недостаточном количестве. Это значит, что человек должен обязательно получать их с пищей. Причем тем, кто ведет активный образ жизни, занимается спортом, они требуются в повышенных дозах потому, что при нервно-эмоциональных и физических нагрузках резко усиливается обмен веществ и возрастает расход витаминов. Также витамины необходимы для переработки белков, жиров и углеводов. При повышенном потоотделении происходят значительные потери витаминов, особенно водорастворимых.
Давайте рассмотрим более подробно самые необходимые для организма витамины.
Витамин А относится к жирорастворимым витаминам и не синтезируется в нашем организме (жирорастворимыми называют витамины, растворимые в жирах, которые всасываются и усваиваиваются лишь при достаточном содержании жира в пище).
Витамин А, или ретинол, необходим для нормального репродуцирования клеток. Как считают специалисты по питанию, недостаток ретинола ведет к нарушению секреции половых гормонов. От количества витамина А в организме во многом зависит состояние слизистых оболочек влагалища. В условиях дефицита витамина А ткани влагалища подвержены воспалительным процессам и инфекциям.
Основными поставщиками витамина А являются следующие продукты: рыба и рыбий жир, печень и икра, яйца, сыр, сливки, сливочное и растительное масло. Кроме того, в пищевых продуктах растительного происхождения содержатся оранжево-красные пигменты – провитамины А, относящиеся к каротинам. Наибольшей активностью отличается В-каротин, который в организме в стенках тонкого кишечника превращается в витамин А. Каротином богата прежде всего морковь, а также абрикосы, шиповник, перец, тыква, петрушка, лук, томаты, капуста. Усилить действие витамина А помогает другой жирорастворимый витамин – витамин Е. Обязательно при приготовлении продуктов, богатых ретинолом, следует учитывать, что он разрушается при термообработке.
Витамин Е. Группу веществ, объединенных понятием «витамин Е», называют токоферолы. Токоферол является основным представителем группы антиоксидантов (противоокислительных веществ). Он замедляет окислительные процессы, ослабляя пагубное воздействие окислителей на клетки организма. Кроме того, он просто необходим для профилактики атеросклероза, так как увеличивает защитные силы организма.
Витамин Е предотвращает утомление, задерживает развитие сердечной недостаточности, повышает устойчивость красных кровяных телец. Для работы женской половой системы он просто необходим, так как, во-первых, замедляет старение, а во-вторых, улучшает работу половых и других эндокринных желез, защищая их гормоны от окисления.
Витамин Е помогает при нарушениях потенции и сперматогенеза у мужчин, угрозах выкидыша у женщин, удаляет токсичные вещества из клеток слизистой оболочки влагалища и способен уменьшить воздействие нежелательных симптомов во время менопаузы. Больше всего витамина Е содержится в растительных маслах, в кукурузных и пшеничных зародышах и в различных злаках, в бобовых, шиповнике, облепихе, черешне, рябине, семенах яблок и груш. Также его достаточно много в семенах подсолнечника, яйцах, печени, мясе, масле, молоке и орехах.
Витамин D (его еще часто называют антирахитическим витамином) – жирорастворимый витамин, содержится в пищевых продуктах, а также образуется в коже человека под воздействием ультрафиолетовых лучей. Основная функция витамина – регуляция обмена кальция и фосфора, обеспечивающих рост и целостность костей. Кроме того, витамин D необходим для свертывания крови и нормальной работы сердца, а также регуляции уровня возбудимости нервных клеток. В условиях дефицита в питании витамина D происходит ухудшение усвоения кальция, в результате чего организм, регулируя баланс «кальций – фосфор», начинает сбрасывать излишний фосфор, выводя его через почки с мочой. Пищевой холин и лецитин, содержащие фосфор, также расщепляются и сбрасываются в отходы. А ведь без этих веществ невозможна нормальная работа сексуальной системы.
Больше всего витамина D содержится в печени рыбы, рыбьем жире, сардинах, сельди, скумбрии и треске, а также в печени животных и яичном желтке.
Витамин F, конечно, можно было бы и не упоминать, но его роль очень велика в работе щитовидной железы, надпочечников и простаты. Дефицит витамина F негативно влияет на внешний вид, вызывая ломкость волос, перхоть, варикозное расширение вен, ухудшение качества кожи. Особенно много витамина в сырых орехах и семенах, пшеничных отрубях, а также в хлопковом, соевом и подсолнечном маслах.
Витамин С. Многие специалисты считают витамин С королем среди витаминов. Суточная потребность в нем составляет 70-100 мг, но при больших нагрузках и стрессовых ситуациях, в условиях неблагоприятного климата, при беременности, кормлении грудью эта норма должна повышаться.
Аскорбиновая кислота относится к категории водорастворимых витаминов, легко разрушается при термообработке и под воздействием ультрафиолетовых лучей. Вот почему необходимо продукты, богатые витамином С, съедать сразу же после нарезки (как, например, овощные салаты), не оставляя их долго на свету. Это, пожалуй, один из самых известных и важных для организма витаминов. Он стимулирует рост, участвует в процессах тканевого дыхания, обмене аминокислот, способствует усвоению углеводов. Аскорбиновая кислота повышает сопротивляемость организма к любым неблагоприятным воздействиям: инфекциям, интоксикации, перегреванию, охлаждению, кислородному голоданию, стрессам. Одна из важнейших функций витамина С – синтез и сохранение коллагена – белка, который «цементирует» клетки и в связи с этим является основой образования соединительных тканей. Коллаген скрепляет сосуды, кожу, костную ткань и сухожилия. Витамин С способствует усвоению железа из пищи, требуется для нормального кроветворения, влияет на обмен веществ. Без него невозможно усвоение витаминов А, В и Е, а также кальция. Важнейшая функция витамина – антиоксидантная, он ослабляет токсическое действие свободных радикалов на организм. Именно аскорбиновая кислота участвует в выработке адреналина, так необходимого для секса, заставляет нас находиться в «боеготовности», увеличивая частоту пульса, кровяное давление и приток крови к мускулам.
Трудно переоценить значение витамина С для нашей сексуальности, так как именно он обеспечивает формирование красных кровяных телец и обмен веществ в надпочечных железах, где и накапливаются его резервы. Кровь разносит по телу кислород, гормоны и питательные вещества. Поджелудочные железы формируют некоторые гормоны, определяющие качество нашей сексуальной жизни, включая гормон, стимулирующий оргазм.
В организме содержится около пяти граммов витамина С, но чрезмерное курение, стрессы, прием антибиотиков способны нарушить баланс. Очень важно ежедневно дополнительно принимать препараты, в состав которых входит витамин С, тем более что они широко представлены в любой аптеке. Больше всего витамина С содержится в свежих фруктах, зелени и овощах, ну а шиповник, облепиха, черная смородина, красный перец – просто настоящие кладовые этого витамина. Продукты животного происхождения, за исключением печени, практически не содержат аскорбиновой кислоты.
Витамины группы В. Витамины данной группы можно смело ставить в один ряд с витамином С, настолько велико их участие и воздействие на работу нашего организма. Все витамины семейства В водорастворимы. Это означает, что при длительной термообработке пища обедняется ими.
Витамин В1, или тиамин, не может накапливаться в организме, поэтому его запасы должны восполняться ежедневно. Суточная потребность – 1,5–2 мг. Но при нервнопсихическом напряжении, особенно при стрессах, беременности и кормлении грудью, его потребность должна быть увеличена на 30–50 %. Также необходимо увеличить дозу приема витамина в холодный период времени, при снижении температуры окружающей среды.
Витамин В1 играет важную роль в обмене веществ и прежде всего углеводов. Этот витамин необходим для нормальной работы любой клетки нашего организма, особенно для нервных клеток. Тиамин стимулирует работу мозга. Именно он повышает сексуальную активность, так как незаменим в производстве энергии и метаболизме белков, жиров и углеводов. Его недостаток может так ослабить организм, что на сексуальной жизни можно будет смело поставить крест. Тем, кто увлекается излишним потреблением кофе, необходимо быть осторожными: кофеин, содержащийся в кофе и чае, разрушает витамин В1 в организме.
Особенно много тиамина в сухих дрожжах, бобовых, хлебе, грецких орехах, печени, сердце, яичном желтке и отрубях. Большинство фруктов не богато этим витамином.
Витамин В2 или рибофлавин, относится к флавинам – естественным желтым пигментам, которые содержатся в овощах, картофеле, молоке и других продуктах. Он устойчив во внешней среде, хорошо переносит нагревание, но не «любит» солнечного света, под воздействием которого теряет свои витаминные свойства. Дефицит витамина В2 может быть следствием увлечения диетами и несбалансированным питанием. Потребность в нем увеличивается в стрессовых ситуациях, во время беременности и при кормлении грудью. Витамин В2 необходим для роста и обновления тканей. Специалисты считают, что рибофлавин имеет большое значение для увеличения продолжительности жизни. Он положительно влияет на состояние нервной системы, кожи, печени и слизистых оболочек влагалища. Рибофлавин жизненно необходим для развития плода во время беременности, он помогает залечивать язвочки на языке, во рту и в уголках губ, сохраняет здоровье кожи, волос и ногтей. Так как витамин В2 играет важную роль в энергообмене, то его недостаток может негативно отразиться и на сексуальной жизни. Больше всего его содержится в продуктах животного происхождения: печени, почках, мясе, молоке, сыре, а также в листовых зеленых овощах, капусте, спарже, бобах, орехах и семенах.
Витамин В3 , или пантотеновая кислота, в больших количествах присутствует в мясопродуктах. Именно этот витамин многие специалисты называют «витамином памяти». Суточная потребность в витамине составляет 5-10 мг. На витамин В3 губительно воздействуют кислоты и щелочи, используемые при консервировании. При размораживании мяса теряется до 30 % пантотеновой кислоты, в процессе тепловой обработки – до 25 %, до 50 % переходит в бульон при варке мяса.
Очень часто витамин В3 используют при лечении кожных заболеваний, кроме того, он способен ослаблять побочное (вредное) воздействие антибиотиков. В3 входит в состав ферментов, играющих важную роль в расщеплении белков, жиров и углеводов для получения энергии, вырабатываемый при его участии холин создает чувство сексуального возбуждения, а значит, он также жизненно необходим для сексуальности. Печень, почки, мясо, сердце, яйца, дрожжи (пивные), семечки и орехи, зеленые овощи – главные поставщики витамина В3 в организм.
Витамин В6 (его еще называют пиридоксином) содержится в пищевых продуктах как животного, так и растительного происхождения. Поэтому при обычном смешанном питании организм легко удовлетворяет свою потребность в витамине.
Биологическая роль В6 определяется его участием в обмене аминокислот и белков, в выработке гормонов и гемоглобина в эритроцитах. Он жизненно необходим для получения энергии из углеводов, жиров и белков, участвуя в биосинтезе как минимум трех нейротрансмиттеров, отвечает за возникновение оргазма.
Недостаток витамина В6 может вызвать бессонницу, раздражительность и слабость в теле. Пиридоксин содержится в дрожжах, яйцах, мясе, рыбе, зерновых, сыре, молоке, отрубях, орехах и семечках, а также в меде.
Холин – один из важнейших элементов витаминов группы В. Именно дефицит холина приводит к тучности, гипертонии и атеросклерозу, диабету и почечным недомоганиям. Холин – один из главных компонентов лецитина. Холин необходим для биосинтеза важнейших нейротрансмиттеров мозга и для возникновения сексуального возбуждения. Лучшими источниками холина являются рыба, икра, птица, бобы и зелень.
Инозит (его еще называют витамин В8), как и холин, помогает поддерживать в здоровом состоянии печень, снижает уровень холестерина в крови, регулирует активность желудка и кишечника, улучшает передачу нервных импульсов. Чаще всего его называют «витамином юности».
Инозит и холин присутствуют в лецитине, а так как в нем нуждаются и мозг, и половая система, особенно мужская, можно смело утверждать, что холин и инозит непосредственно влияют на нашу сексуальность. Содержится в грейпфрутах, соевых, бобах, яйцах, икре и молоках рыб.
Фолиевая кислота необходима организму не меньше, чем витамины.
Мы упоминаем о ней потому, что недостаток может привести к выкидышу плода, его недоразвитости.
Лучшие источники фолиевой кислоты – спаржа, капуста (брюссельская), зелень, печень, а также орехи и семена.
Витамин В12 (его еще называют «коболамин» и «антианемический витамин») – самый химически сложный из известных витаминов. Его называют антианемическим потому, что он предотвращает развитие малокровия. Витамин В12 устойчив к нагреванию и остается биологически активным даже при кипячении и последующем длительном хранении при комнатной температуре без доступа света, на свету теряет свою активность. Он существенно влияет на обмен веществ, особенно белковый, стимулирует рост. Нужен для поддержания нервной и иммунной систем в «работоспособном» состоянии. Организм использует витамин В12 для переработки углеводов, жиров, синтеза аминокислот и создания молекул ДНК.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.