Соль

Соль

Существует стариннейшее поверье, гласящее, что в доме соль должна всегда стоять на столе или на виду. В субботу жена должна вставать первой. Иногда в доме должно пахнуть пирогами, и тогда нечистая сила бежит от запаха свежеиспеченного хлеба, не находя приюта. Хотя бы раз в году собирай большую семью за обеденным столом – разве сложно? Делай!

В нашем исконном обычае встречать гостей хлебом-солью заложен глубокий смысл. Нечистая сила боится соли, именно поэтому гостей встречали символом благополучия – хлебом и оберегом от темных сил – солью. Тот, кто отведал с тобой хлеба-соли, не может быть врагом!

Интересно, что происхождение слова «соль» связано с Солнцем: старинное славянское название Солнца – Солонь. Идти Посолонь означает идти по Солнцу.

С солью связано множество суеверий и примет, и вряд ли кто не слышал, что просыпать соль – дурная примета. Однако почему – мало кто сегодня знает. На Руси соль в далеком прошлом считалась символом достатка, относились к ней бережно, большие солонки ставили на стол лишь по особым случаям. Водилась соль не в каждом доме, ее ставили на стол только для самых дорогих гостей. Если же гость ее случайно или, хуже того, специально просыпал, это считалось верхом неуважения к хозяевам. Таким образом можно было выразить свое презрение к семейству. Отсюда и пошла примета: если рассыпать соль, то это приведет к ссоре, вражде. В античном мире рассыпанная соль также означала конец дружеских отношений.

Солонка всегда должна стоять на столе, потому что соль – воплощение Солнца на Земле. Бережно к ней надобно относиться. Если соль просыпалась, нужно аккуратно смахнуть ее тряпочкой на белое блюдечко и произнести над ней трижды: «Соль – не вода, все уйдет без следа». Можно рассмеяться или дать себе по лбу, бросить через левое плечо (за которым стоит темный ангел) три щепотки соли или трижды плюнуть туда же. Смеяться нужно, во-превых, потому, что нельзя выказывать лукавому своего страха и уныния, и, во-вторых, не надобно огорчаться из-за какой-то потери – так можно навлечь потерю еще большую. К тому же у смеющегося человека улучшается настроение, что и помогает ему избежать «запланированной» ссоры! Так что смейтесь, а не горюйте, рассыпав соль, – все же не в средние века живем.

Соль не портится сама и предохраняет от порчи другие продукты, поэтому ее почитали как символ вечности и бессмертия. Ее использовали в жертвенных ритуалах язычники, с незапамятных времен к ней прибегали для защиты от всяческих сил зла.

Многие дарят новорожденному солонку, чтобы в будущем он ни в чем не нуждался. Кроме того, соль защищает младенца от бесов и ведьм, ибо, прежде чем причинить ему зло, они должны пересчитать все крупинки, а на подобное им всегда не хватает времени.

Соль и солнце – это одно и то же в пасмурные дни. Недостаток энергии можно возместить, поев соленых продуктов или семечек. Подсолнух поворачивает голову за солнцем всю свою жизнь и набирает столько льющейся с неба безбрежной энергии, сколько может вместить в себя.

Солонка всегда должна стоять на столе, потому что соль – воплощение Солнца на Земле. Привычные хлеб-соль – символическая подача дорогому гостю земли и солнца – обычно использовались во время ритуальных праздников. Солнцепоклонничество на Дону тоже было развито, поэтому, когда солнце достигало зенита, все садились кушать, даже в поле. Солнце – настоящее торжество жизни, гимн дню.

Считается дурной приметой сыпать соль в тарелку другому: каждый за столом должен солить свою еду сам. Ни в коем случае не следует солить хлеб, обмакивая в солонку, – именно так поступил Иуда. Солью посыпают крыльцо нового дома, чтобы отвадить бесов, или вносят ее в дом раньше всего остального. Людям, съезжающим с квартиры, напоминали, что они должны оставить после себя хлеб и соль, иначе неудача постигнет и их, и новых жильцов.

Места, на которых собирались строить церковь, освящали солью и святой водой. Соленую святую воду используют при крещении.

В основание строящегося дома, чтобы стоял он вечно, хозяева раньше обязательно клали кусок хлеба и щепоть соли. А вот завистники под порог того же дома сыпали соль с другой целью – на ссоры и безденежье.

В Великий четверг (последний четверг перед Пасхой), когда моют и чистят жилище, принято готовить Четверговую соль. Соль эта считается целебной от недугов, ссор и порчи, служит оберегом, помогает очистить жилье от плохой энергетики и во многих других житейских ситуациях.

Четверговую соль хранили в течение года, время от времени добавляя в пищу себе и домашнему скоту в качестве профилактического средства от всех болезней. Ее использовали для укрепления семейных отношений и для того, чтобы уберечь роженицу и младенца от порчи и сглаза. Женщину после родов водили в баню, баба-повитуха терла ей лоб солью и приговаривала: «Как эта соль не боится ни сглазу, ни вару, ни опризорищей, ни оговорищей, так ты, раба Божия (имя), не боялась бы ни опризорищей, ни оговорищей» – и бросала соль на пол наотмашь.

Для приготовления Четверговой соли существует молитва: «Боже, Спаситель наш, явившийся через пророка Елисея в Иерихоне и так посредством соли сделавший здоровой вредную воду! Ты Сам благослови и эту соль, сделай ее приношением радости. Ибо Ты – Бог наш, Тебе мы воссылаем славу, Отцу и Сыну и Святому Духу, ныне и всегда и во веки веков. Аминь».

Конечно, лучше всего Четверговую соль готовить в русской печи, сегодня же подойдет электродуховка, только не микроволновка. Каждый из членов семьи должен взять по горсти крупной каменной соли (мелкая йодированная соль для этого не подходит!). Если живешь одна, то возьми соли, сколько хочешь.

Соль и ржаную муку насыпь в сковородку и поставь на огонь, трижды прочитав вслух: «Чистый четверг, от червей и от всякого гада сохрани и помилуй на долгое время». Соль с мукой прокаливай, мешая деревянной ложкой обязательно по часовой стрелке, пока мука полностью не почернеет. Готовую соль нужно оставить на плите до полуночи, а затем пересыпать в плотный полотняный мешок и крепко-накрепко завязать.

На следующее утро нужно встать на заре, когда солнце еще только всходит, пойти к входной двери с мешочком Четверговой соли, встать за порог, а потом, переступив через него правой ногой, обойти все жилище против часовой стрелки. Перед тем, как шагнуть через порог, нужно произнести:

«Всех Солей Соль, от Страстного Четверга,

Всем нам дорога,

Как в дом ты пришла,

Так горька беда ушла.

Защити и помоги,

Дом от лиха сбереги».

А когда вся квартира обойдена (заходить нужно в каждое помещение, у которого есть дверь), нужно снова встать перед порогом лицом к выходу и сказать:

«Все зло уходи,

А счастье приходи.

Запираю слово на замок,

Солью припечатываю».

Хранить Четверговую соль нужно обязательно на кухне, поближе к плите, но так, чтобы ее посторонний глаз видеть не мог, и чужим об этом не рассказывать. Соль помогает при многих болезнях, как физических, так и душевных, «лечит» и оберегает семью, приносит в дом счастье и достаток.

Освяти ее во время праздничной службы вместе с куличами и яйцами, раньше вообще блюда пасхального стола полагалось есть только с Четверговой солью. Но даже в «неосвященном» виде она принесет немало пользы. Весь секрет в том, что во время прокаливания соли изменяется ее химический состав: количество вредного хлорида натрия существенно уменьшается, уступая место драгоценным процентам калия и магния. А хлебная, квасная или овсяная зола к тому же богата кальцием, йодом, медью, цинком.

И напоследок еще несколько полезных советов. Кто-то из домашних постоянно простужается и болеет? Пеки несладкие булочки из простого дрожжевого теста с добавлением черной соли. Курс лечения – неделя, в тяжелых случаях – три. Каждое утро – свежеиспеченная булочка натощак, и вскоре все хвори как рукой снимет.

Не ленись добавлять щепотку соли в миску с водой и умываться ею. Согласно поверьям, нет более действенного средства от разных косметических недостатков. Этой водой также хорошо поливать грядки при посадке овощей – отменный урожай гарантирован. Кстати, черная соль вкусна и полезна, ее нужно значительно меньше обычной. Блюда, сдобренные ею, более ароматны.

Даже проверенная примета про просыпанную к ссоре соль в случае с Четверговой работает с точностью до наоборот. Разбросай по дому черную соль щедрыми россыпями, и воцарятся в нем мир, покой и гармония. Немного соли положи у порога с внутренней стороны, чтобы все входящие через нее переступали. Насыпь ее по периметру кроватей всех членов семьи. Пусть так пролежит три дня и три ночи. Затем нужно тщательно смести ее веником и закопать в снегу или в земле, подальше от дома. Не вздумай выкидывать соль в мусорный бак или канализацию, иначе все впитанное солью зло вновь вернется. Если ты все сделаешь правильно, то надолго лишишь своих недругов возможности как следует насолить тебе и твоей семье! Кстати, для защиты дома и изгнания из него всякой нечисти в Чистый четверг можно окуривать его можжевельником, багульником или вереском.

А еще солью можно лечиться!

Например, при нарывах на мякиш черного хлеба следует насыпать сколько возможно соли, слепить лепешку, пожевать, чтобы масса смочилась слюной. Приложить лепешку на свищ. Менять лепешки через день до излечения.

При простуде или ломоте в ногах можно смочить шерстяные носки в горячей соленой воде (стакан соли на стакан воды), отжать досуха и надеть. Если шерсть колется, то сначала можно надеть пропитанные солевым раствором хлопчатобумажные носочки, затем полиэтиленовые пакеты и сверху сухие шерстяные носки. Оставить носки на ночь, можно и на день.

Если смешать пол чайной ложки соли, пять-шесть капель свежевыжатого лимонного (или клюквенного) сока, стакан теплой воды и полоскать горло и промывать нос через каждые 2–3 часа, то простуда излечивается очень быстро.

При гайморите нужно сшить мешочек из натуральной ткани в два слоя шириной три-четыре сантиметра так, чтобы незашитый край можно было подвернуть (закрыть, как у наволочки). Нагреть соль на сковороде. Засыпать в мешочек и в горячем виде, чтобы терпела кожа, положить на области воспаленных пазух до остывания. Повторять до излечения два-три раза в день (в том числе обязательно на ночь). Одновременно на голову хорошо повязать повязку из мягкой подсоленной шерсти (сухую), закрывающую лоб и уши.

При сильном бронхите можно вырезать из шерстяной старой кофточки накладки соответствующего размера. Замочить в солевом растворе, хорошо отжать. На спину положить марлю, смоченную крепким (стакан соли на стакан горячей воды) солевым раствором, поверх – шерсть, мягкий полиэтилен и махровое полотенце. Закрепить компресс старой шалью, эластичным бинтом (чтобы держалось, но не давило). Делать на ночь (хорошо помогает детям).

Смешать 1 ч. л. аптечной настойки эвкалипта, 1,5 ч. л. поваренной соли, 0,5 л теплой воды и полоскать при простуде носоглотку. Использовать раствор в течение дня в теплом виде.

Вскипятить 100 мл воды, добавить 100 г светлого меда, поставить на медленный огонь и, тщательно перемешивая, добавить в нее сначала 1 ч. л. соли, затем 1 ст. л. коньяка. Подержать на огне 10 минут. Немного остудить и принимать через каждые 2 часа по 1 ч. л.

Можно смешать 1 ч. л. соли (лучше морской), 2 стакана воды, 2 ч. л. лимонного сока и полоскать горло и носоглотку.

При хронических головных болях в двух стаканах теплой воды размешай 3 ст. л. соли. Смочи тряпочку, поставь на лоб (или даже на всю голову) компресс. Сверху завяжи шерстяным шарфом. Делай так каждый день в течение недели.

Смешай стакан снега со столовой ложкой соли, накрой полотняной тканью больной сустав, сверху положи смесь соли со снегом, покрой компрессной бумагой, завяжи платком. Держи компресс 3–4 минуты, не больше, затем протри и утепли кожу.

Можно сделать легкий массаж с пихтовым (скипидарным) маслом, затем наложить снег с солью на 3–4 минуты. После этого применяют длительный, мягкий массаж и сухое тепло (прекрасно лечит больные суставы).

Взять 1 ч. л. меда, 0,3 ч. л. поваренной соли, 1 ч. л. водки, 1 ч. л. овсяной или пшеничной муки. Растопив мед на медленном огне, добавить соль. Держать на огне, помешивая, 2–3 минуты. Снять с огня и добавить водку, тщательно перемешать и дать немного остыть. Добавить муку и снова перемешать до однородной массы. Полученную маску нанести на кожу лица тонким слоем, дать немного застыть и через 1–2 минуты нанести второй слой. Через такой же интервал времени нанести третий слой. Через 4–5 минут смыть маску при помощи тампона и воды комнатной температуры. Применять раз в неделю. Маска снимает усталость кожи лица и придает ей здоровый цвет.

Творог растереть до однородной массы со сметаной (при сухой коже – с простоквашей), добавить размолотую в порошок соль (1 ст. л. творога, 1 ст. л. сметаны, 1 ч. л. поваренной соли) и нанести ватным тампоном на лицо на 15–20 минут. Смывать теплой водой с помощью ватного тампона, затем холодной водой. Такая маска питает и отбеливает любой тип кожи.

Свежий огурец мелко натереть, смешать с солью. Постепенно, по каплям добавить сметану, равномерно помешивая смесь до состояния однородной массы (1 огурец, 0,25 ч. л. поваренной соли, 1 ч. л. сметаны). Нанести на кожу лица на 20–30 минут, смыть при помощи ватного тампона холодной водой.

Если кожа тела слишком сухая, можно растворить в теплой ванне 2 ст. л. морской соли. Такую ванну полезно принимать 2–3 раза в неделю по 10–15 минут. Для большего эффекта после приема таких ванн можно протереть кожу настоем цветков ромашки (заварить цветки кипятком, после остывания процедить).

Приготовь два стакана натурального меда, стакан растертого укропного семени, 2 ст. л. молотого валерианового корня, 1 ч. л. соли, 2 л воды. Все смешать, переложить в термос, залить кипятком, закрыть и настаивать сутки. Процедить. Пить по 1 ст. л. за 30 минут до еды до тех пор, пока смесь не закончится. Такое средство прекрасно восстанавливает эластичность сосудов!

3-4 капли сока алоэ смешай с мелкой солью и протри ноздри внутри и снаружи, через минуту промой водой и выпей 0,5 стакана воды с 5 каплями йода – простуда уходит, особенно если сделать в первые часы недомогания.

Соль насыпается в старый носок. Его жарят на сковородке под крышкой. Положить на нос и пазухи, через минуту переложить на лоб, потом снова на нос и оставить на несколько минут, пока окончательно не остынет.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.